Paprika- Gurken-Zwiebelsalat mit dem Thermomix® Gemüsestyler
Beschreibung
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Wir haben heute mal wieder gegrillt. Dazu gab es Fladenbrot und diesen leckeren Paprika-Gurkensalat mit Zwiebeln. Ihr wundert euch sich, das er nicht Bauernsalat heißt. Ganz einfach. Oliven hatte ich nicht und Feta muss ich immer getrennt servieren, da meine lieben das einfach nicht mögen wie ich. Ich kann euch wirklich sagen, dass ich den Styler toll finde und ihn jedem Besitzer eines TM5 oder TM6 empfehlen kann.
Zutaten
Zubereitung
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Gemüse waschen und dabei die Paprika vom Stiel nach unten in 4-6 Teile ( je nach Größe)teilen und entkernen.
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Gemüsestyler mit der dunklen Seite für Scheiben nach oben einsetzen und verschließen.
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Zuerst die Zwiebeln in die Öffnung stecken und dünn hobeln.
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Dann die Schlangengurke und danach die in ¼ geschnittenen Paprikastücke nacheinander dick hobeln.
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Info: es passt alles in den Auffangbehälter siehe Foto im Rezept
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Den Gemüsestyler entnehmen (an den Stiel denken), und das Gemüse in einer Schüssel geben.
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Die frischen Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 8 hacken und runter schieben.
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Restliche Zutaten einwiegen und 10 Sek/Stufe 5 mixen und zu dem Salat gießen.
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Umrühren und servieren.