Nudelauflauf ohne Fix a. d. Ninja® Combi
Beschreibung
Dieser Nudelauflauf funktioniert mit rohen Nudeln und schmeckt mit jedem Gemüse ausgezeichnet. Ob Zucchini, Aubergine, Paprika, Brokkoli egal. Nehmt was euch schmeckt. Da ich nur 3 Portionen hergestellt habe, habe ich eine 20 x 20 Glasform benutzt und in die tiefe Form gestellt, sonst wäre der Auflauf zu flach geworden. Das Rezept ist aber super einfach erweiterbar, dann nur ggf. die Backzeit etwas verlängern.
Zutaten
Instructions
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Glasform mit Öl ausstreichen. Rinderhack, Zwiebeln und fein gehackter Knoblauch zugeben, vermischen, in die tiefe Form stellen und ca. 10 Min. bei offenere Tür/Sear/Saute braten. Dabei mit einem Pfannenwender 1-2 x umrühren.
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Tomatenmark einrühren und 2 Min. mit braten und umfüllen.
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Würzen mit Salz, Pfeffer und Oregano.
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Rohe Nudeln in die Form geben. Mit dem Gemüse vermischen.
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Hack oben drauf verteilen und mit der Gemüsebrühe auf gießen. (Die Nudeln müssen alle bedeckt mit der Brühe sein, sonst bleiben sie hart.)
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Feta darüber zerbröseln und in die tiefe Form stellen.
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25 Min./180 Grad/Bake.