Mediterranes Gemüse-Eieromelett a.d. Tefal Optigrill®

Gesamtdauer: 12 Min. Level: Anfänger
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Mediterranes Gemüse-Eieromelett a.d. Tefal Optigrill®

Kochzeit 12 mins Gesamtdauer 12 Min. Level: Anfänger

Beschreibung

Wenn Abends mal der kleine Hunger auf etwas Warmes oder Besonderes kommt, dann habe benutze ich total gerne die den Tefal Optigrill ®. Ob Sandwhiches von den Grillplatten oder, wie hier, Eieromeletts aus der Backschale. Ich liebe dieses Gerät.

Zutaten

Zubereitung

  1. Grill mit der Backschale auf Manuell und Rot stellen.

  2. Direkt das Olivenöl hin zu geben.
  3. 1 Minute warten und das Gemüse, bis auf die Tomaten, mit Salz, Oregano und der Streuwürze ala Fondor würzen und ca. 5 Minuten braten. Grill dabei geöffnet lassen und das Gemüse mit einem Holzlöffel wenden.

  4. Währenddessen die Eier mit Salz würzen und mit der Milch zusammen verquirlen.
  5. Nach Ablauf der 5 Minuten  zum Gemüse geben und die Eiermilch über das Gemüse verteilen.

  6. Den Deckel schließen.
  7. Ca. 5 Minuten stocken lassen. Deckel anheben und nachsehen, ob es fertig gestockt ist.

  8. Wenn nicht, ruhig noch 1-2 Minuten zugeben.

  9. Mit einem Holzschieber unter den Eierkuchen geben und raus heben. ( kein Metall verwenden, denn sonst verkratzt die Form)
  10. Tipp: Die Menge kann noch um ¼ erhöht werden, dann verlängert sich auch die Zeit entsprechend.

Min
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