Mediterranes Gemüse-Eieromelett a.d. Tefal Optigrill®
Beschreibung
Wenn Abends mal der kleine Hunger auf etwas Warmes oder Besonderes kommt, dann habe benutze ich total gerne die den Tefal Optigrill ®. Ob Sandwhiches von den Grillplatten oder, wie hier, Eieromeletts aus der Backschale. Ich liebe dieses Gerät.
Zutaten
Zubereitung
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Grill mit der Backschale auf Manuell und Rot stellen.
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Direkt das Olivenöl hin zu geben.
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1 Minute warten und das Gemüse, bis auf die Tomaten, mit Salz, Oregano und der Streuwürze ala Fondor würzen und ca. 5 Minuten braten. Grill dabei geöffnet lassen und das Gemüse mit einem Holzlöffel wenden.
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Währenddessen die Eier mit Salz würzen und mit der Milch zusammen verquirlen.
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Nach Ablauf der 5 Minuten zum Gemüse geben und die Eiermilch über das Gemüse verteilen.
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Den Deckel schließen.
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Ca. 5 Minuten stocken lassen. Deckel anheben und nachsehen, ob es fertig gestockt ist.
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Wenn nicht, ruhig noch 1-2 Minuten zugeben.
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Mit einem Holzschieber unter den Eierkuchen geben und raus heben. ( kein Metall verwenden, denn sonst verkratzt die Form)
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Tipp: Die Menge kann noch um ¼ erhöht werden, dann verlängert sich auch die Zeit entsprechend.