Name: Mediterraner Risonitopf a. d. Ninja®Speedi
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Fett; 1 Zucchini; 1 Aubergine; 3 Frühlingszwiebeln; 1 rote Spitzpaprika; Salz Pfeffer, Rauchpaprika; 70 g Tomatenmark; 200 g Risoni; 550 g Wasser

Mediterraner Risonitopf a. d. Ninja®Speedi

Vorbereitung 5 mins Kochzeit 20 mins Gesamtdauer 25 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: Braten / Roast / Sear - Saute, Dampf garen Utensilien: Ninja Speedi Rapid Cooking System & Heißluftfritteuse ON400DE Gang: Hauptgang Kategorie:

Gemüsegerichte

Nudelgerichte

Beschreibung

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Nach den vielen Grilltagen musste mal etwas Vegetarisches aus dem Tisch. Viel Gemüse, darauf hatte ich total Appetit. Wer Noch Geflügel dazu möchte, beachte bitte den Tipp unter dem Rezept.

Zutaten

30 g Fett

1 Zucchini (in ¼ dünne Scheiben)

1 Aubergine (entkernt in ¼ Scheiben)

3 Frühlingszwiebeln (in Ringe)

1 rote Spitzpaprika (in Streifen)

Salz Pfeffer, Rauchpaprika

70 g Tomatenmark

200 g Risoni

550 g Wasser

Zubereitung

Gerät mit Hebel nach unten und Sear/Sautieren stellen.

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Fett hinein geben und das Gemüse scharf anbraten.

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Auf Stop gehen und die restlichen Zutaten hinzufügen.

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15 Minuten unter Dampf garen mit Hebel nach oben.

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Tipp: wenn Hähnchenbrust dazu in Würfeln gegeben werden soll, mit Salz Pfeffer und 1 TL Worchestersauce würzen und das Wasser um 50 g erhöhen.

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