Marinierte Champignons mit Paprika und Zwiebeln
Beschreibung
So ein Instagram Rezept ist manchmal richtig, richtig gut. Als ich dieses gesehen habe, musste ich es unbedingt ausprobieren. Es ist ja so was von lecker. Ein Gaumenschmaus. Bitte die Notizen beachten.
Zutaten
Zubereitung
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Wasser in den Mixtopf wiegen und 12 Min/100 Grad/ Stufe 1 kochen.
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In dieser Zeit Geputzte Champignons zu geben und 20 Min./120 Grad/Stufe 1 kochen. Zwiebel und Paprika, säubern und in Streifen schneiden.
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In eine Schüssel geben.
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Durch den Varoma abgießen, Mixtopf kurz mit klarem Wasser ausspülen und abtrocknen.
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Zum Gemüse zugeben.
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Petersilie und Dill in den Mixtopf füllen und 3 Sek/Stufe 8 hacken und zum Gemüse umfüllen.
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Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek/Stufe 5 hacken und runter schieben.
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Die Saucenzutaten einwiegen und 10 Sek/ Stufe 8 mixen und über die ganzen Zutaten gießen und umrühren.
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In 2 x 500 g Weckgläser umfüllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Notizen
Haltbarkeit: Mindestens 1 Woche luftdicht im Kühlschrank
Eingekocht mehrere Monate