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Marinade für Souflaki

Vorbereitung 1 mins
Kochzeit 1 mins
Gesamtdauer 2 Min.
Zubereitung:
Utensilien:
Level: Anfänger
Zutaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 kleine Lorbeerblätter
  • 2 TL Oregano getrocknet
  • 10 g Acetico Bianco
  • 50 g Olivenöl
  • 30 g Zitronensaft
Zubereitung
  1. 1

    Knoblauch, Lorbeerblätter grob zerkleinert und Oregano in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 hacken und runter schieben.

  2. 2

    Die restlichen Zutaten einwiegen und 5 Sek/Stufe 8 mixen.

  3. 3

    Anwendung: Minutenschnitzel in grobe Stücke schneiden und einlegen. Anschließend auf gewässerte Spieß aufspießen. (oder aufgespießt in eine längliche Schale geben.)

  4. 4
    Das Fleisch gut durchziehen lassen. ( immer mal wenden)
Notizen

für 500 g

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/marinade-fuer-souflaki/