Mango – Braten

Gesamtdauer: 2 Std. Level: Anfänger
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Mango – Braten

Kochzeit 2 Std. Gesamtdauer 2 Std. Level: Anfänger

Beschreibung

Dieses Rezept ist für den Backofen gedacht. Ihr findet es auch für die verschiedensten Küchengeräte hier auf dem Blog

Zutaten

Zubereitung

  1. Fleisch mit Pfeffer und Salz kräftig würzen und kräftig in einem Bräter von allen Seiten anbraten.

  2. Dann vom Herd nehmen und die Mangostücke zugeben.
  3. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und über den Braten gießen. Bräter verschließen und in den Backofen stellen.
  4. Im Ofen ca. 2-2,5 Std. bei 180 Grad im geschlossenen Bräter garen.

  5. Braten heraus nehmen und in Scheiben schneiden und dazu die Sauce servieren.
  6. Normalerweise ist die Soße sämig genug. Falls nicht mit Soßenbinder andicken.
  7. Tipp: Der Braten lässt sich gut vorbereiten.
  8. Wichtig: Unbedingt die originale Coca Cola nehmen, keine Light, Zero oder Billigprodukt!
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