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Linsencreme Fix Heisser Becher

Kochzeit 1 mins
Gesamtdauer 1 Min.
Zubereitung:
Utensilien:
Level: Anfänger
Beschreibung

Nach langem Tüfteln ist es heute mal wieder Zeit für einen „Heißen Becher“. Ein Heissgetränk für kalte Tage.

Zutaten
  • 200 g rote Linsen
  • 50 g Kartoffelmehl
  • 50 g Meersalz
  • 40 g Gekörnte Brühe
  • ¼ TL Pfeffer
  • 50 g Röstzwiebeln
  • ½ TL Knoblauchpulver
  • 50 g Kaffeeweisser
  • 5 g Petersilie
  • 30 g Speisestärke
Zubereitung
  1. 1

    Die roten Linsen, die Röstzwiebeln und das Meersalz In den Mixtopf einwiegen und 30 Sek/Stufe 10 mahlen.

  2. 2

    Dann die restlichen Zutaten bis auf die Petersilie einwiegen und noch mal 20 Sek/Stufe 5 mixen.

  3. 3
    Die Petersilie mit dem Spatel unterrühren.
  4. 4

    Anwendung: 2-3 TL auf 200 ml je nach Geschmack zuerst langsam mit etwas gekochtem Wasser anrühren und unter Rühren weiter auffüllen. 5 Minuten quellen lassen.

Notizen

500 g

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/linsencreme-fix-heisser-becher/