Lauch Fix Heisser Becher
Beschreibung
Zutaten
Zubereitung
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2 Stangen Porree säubern, waschen und trocken tupfen.
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Längs vierteln und feine Stücke schneiden.
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Bei 70 Grad ca. 4 Stunden trocknen. (Entweder im Dörrer, im Heißluftbackofen mit Dörr-Funktion oder im Backofen bei etwas geöffneter Tür)
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50 g des getrockneten Porree abwiegen und zur Seite stellen.
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Die Petersilie dazu geben.
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Nun in den Mixtopf 20 g des getrockneten Porree hinein geben und die restlichen Zutaten dazu wiegen.
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30 Sek/Stufe 10 mahlen
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Mit den 50 g getrockneten Porreestückchen und der Petersilie gut vermischen.
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Dosierung: je nach Geschmack 3-4 TL auf 200 ml Wasser
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Tipp: Wer den Porree nicht trocknen will, kann es auch getrocknet kaufen. Bei den Veggieprodukten im Supermarkt könntet ihr fündig werden.
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Tipp: Wer möchte, kann auch noch einige Croutons mit in die Tasse geben.
Notizen
350 g