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Landfrauentopf a. d. Ninja® Speedi (o. Possible)

Kochzeit 25 Min.
Gesamtdauer 25 Min.
Zubereitung: ,
Utensilien: ,
Gang:
Level: Anfänger
Beschreibung

Rindfleisch braucht ja normal viel Zeit, aber dieser Landfrauentisch steht in einer knapp halben Stunde auf dem Tisch. Herzhaft und lecker ist er auch noch. Die Beilagen können flexibel gewählt werden. (siehe Notizen)

Zutaten
  • 6 Rinderminutensteaks (in Streifen)
  • 3 Zwiebeln (gewürfelt)
  • 4 Gewürzgurken (gewürfelt)
  • 1 dicke Möhre (in Scheiben)
  • 200 g Prinzessbohnen (tiefgefroren)
  • 125 g Baconwürfel
  • 2 EL Tomatenmark (od .- passierte Tomaten)
  • 1 EL Senf (scharf)
  • 600 ml Rinderbrühe
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Salz und Pfeffer (nach Belieben)
  • 2 TL Speisestärke (in etwas Wasser aufgelöst)
  • 2 EL Butterschmalz zum Anbraten
Zubereitung
  1. 1

    Speedi auf Anbraten/ Hi stellen und Schmalz zugeben.

  2. 2

    Wenn das Schmalz heiß ist, die Rinderstreifen darin anbraten und dann entnehmen.

  3. 3
    Zwiebeln, Bacon und Möhren im verbliebenen Fett anbraten.
  4. 4
    Dann die die Prinzessbohnen und das Rindfleisch wieder zugeben.
  5. 5
    Würzen und Senf, so wie Tomatenmark zugeben.
  6. 6

    Mit Rinderbrühe ablöschen und umstellen auf Dampf garen.

  7. 7

    10 Min/ Dampf garen.

  8. 8
    Dann in Wasser aufgelöste Speisestärke zum Binden unterrühren und kurz andicken lassen.
Notizen

Dazu passen: Reis, Kartoffeln, Nudeln, Knödel und Klöße

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