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Auf die Schnelle eine Knoblauchsauce zaubern? Kein Problem. Sie schmeckt prima zu Gegrilltem, zu pikanten Reisgerichten, Gemüse, Frikadellen, Spießen und im Döner natürlich.
Zutaten
- 1 Handvoll Petersilie frisch
- 1 Handvoll Schnittlauch frisch
- 5-6 Basilikumblätter (optional)
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl
- 250 g Joghurt 3,5 % Fett
- 200 g Schmand
Zubereitung
- Kräuter und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 8 hacken und runter schieben.
- Restliche Zutaten zugeben und 30 Sek/Stufe 3 mixen.
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
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