Kari Gewürzmischung für Dips und indische Rezepte
Beschreibung
Diese Gewürzmischung im Frischkäse erinnert geschmacklich sehr dem bekannten Dattel-Curry Dip. Dafür braucht man die Süße der Datteln nicht, sondern ersetzt sie durch braunen Zucker. So habe ich im Urlaub nicht viel Arbeit und nehme einfach die Gewürzmischung mit. Übrigens kann sie auch gut für indische Gerichte verwendet werden. Die Anwendung findet ihr unten in den Notizen.
Die Mischung reicht für 5-6 Herstellungen. Probiert es mal aus. Er eignet sich zum Dippen und auch als Aufstrich.
Zutaten
Zubereitung
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Alles in den Thermomix wiegen und 10 Sek/Stufe 3 mixen.
Notizen
Anwendung: 300 g Frischkäse und 2 TL der Gewürzmischung 2 x 10 Sek/Stufe 3 mixen, dazwischen 1 x runter schieben.