Zutaten
- 600g Wasser,
- 250g Zucker,
- 100g löslicher Kaffee Hier: Gold Arabica klassisch v. Edeka ( 1 Glas),
- 1 Butter Vanillearoma optional
Zubereitung
- Alles in den Mixtopf geben, verschließen und das Garkörbchen als Spritzschutz oben drauf stellen.
- 40 min/Varoma/Stufe 3 ein reduzieren.
- Heiß durch ein Teesieb in eine sterilisierte Flasche ab filtern und direkt verschließen.
- Im Kühlschrank mindestens 2 Monate haltbar.
Tipp: zum Aromatisieren von Cocktails, Biskuitböden, über Eis, für Eiskaffee.
Tipp: Wem der Sirup zu stark ist, nimmt weniger von dem löslichen Kaffee.
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
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