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Hustenkräutersaft

Kochzeit 30 mins
Gesamtdauer 30 Min.
Zubereitung:
Utensilien:
Level: Anfänger
Beschreibung


Bei uns gibt es Samstag auf dem Wochenmarkt tolle frische Kräuter zu kaufen. Meist decke ich mich da ein. So wie letzte Woche, damit ich zur Vorbeugung wieder Hustensaft machen kann. Wenn der Hals kratzig ist und man hustet, bahnt sich vielleicht ein grippaler Infekt an. Diesen Saft nehmen wir zur Vorbeugung.  Es ersetzt natürlich keinen Arztbesuch, aber bei Anzeichen einer bahnenden Erkältung hilft er ganz gut.

Zutaten
  • 4 Zweige Salbeiblätter
  • 5 Zweige Thymian
  • 300 g Wasser
  • 40 g Zitronensaft
  • 80 g Honig
  • 1 leeren Teebeutel
Zubereitung
  1. 1

    Wasser einwiegen und 4 Min/100 Grad/Stufe 1 kochen.

  2. 2
    Salbei und Thymian in den Teebeutel geben.
  3. 3
    Alle Zutaten einwiegen und den Teebeutel dazu geben.
  4. 4

    3 Min/70 Grad/LL/ Rührstufe garen.

  5. 5

    Dann die Uhr im Thermomix aktivieren(TM6) und auf 30 Minuten stellen. Oder so auf die Zeit achten.

  6. 6
    In sterilisierte Flaschen abfüllen.
  7. 7

    Anwendung: 3 x tgl., 1 Eßl. voll langsam herunter schlucken, oder mit heißen Wasser oder Tee aufgießen.

  8. 8

    Haltbarkeit: im Kühlschrank 2 Monate

  9. 9

    Dieses Rezept dient nur zur Vorbeugung und ist kein Arzneimittel.

  10. 10

    ergibt 300 g

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/hustenkraeutersaft/