Heute habe ich mal leckere Hähnchenschnitzel gebraten. Mit Pankomehl waren die so lecker. Sehr zu empfehlen.
Planchaplatte auch 200 Grad vorheizen. Öl auf der Planchaplatte verteilen. Schnitzel in Mehl, verschlagenen Eiern und zum Schluss in Pankomehl wälzen.
2x jede Seite drehen, insgesamt ca.15 Minuten) Beim 2. Mal wenden ggf 180 Grad runter stellen.