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Hähnchen-Gemüseallerlei a. d. Ninja Speedi   

Kochzeit 15 mins
Gesamtdauer 15 Min.
Zubereitung: ,
Utensilien:
Gang:
Level: Anfänger
Beschreibung

Ein gutes Rezept um Gemüsereste zu verarbeiten, ist dieses Rezept.

Zutaten
  • 1 Stangensellerie, (klein geschnitten)
  • 1/2 Zucchini, (klein geschnitten)
  • 1/2 Aubergine, (klein geschnitten)
  • 1 Porreestange, (klein geschnitten)
  • 1 rote Paprika, (klein geschnitten)
  • 1 rote Zwiebel (klein geschnitten)
  • 250 g Champignons, (in Scheiben)
  • 400 g Hähnchenschnitzel (in Streifen)
  • 1 Möhre, klein geschnitten (klein geschnitten)
  • 1 Stück Ingwer, (klein geschnitten)
  • 3 Eßl. Öl,
  • 2 TL braunen Zucker
  • 1 Eßl. dunkler Balsamicoessig.
  • 200 g Wasser
  • 2 TL getrocknete Korianderblätter
  • 200 g Kochsahne 7%
  • 5 g Speisestärke in Wasser angerührt
Zubereitung
  1. 1

    Hähnchenschnitzel, klein geschnitten und gewürzt mit Salz. Pfeffer und Paprika edelsüß, und der Möhre in dünnem Scheiben mit dem Öl  3 Min./ Roast/200 Grad vor braten und umrühren.

  2. 2

    Dann alles, das klein geschnittene Gemüse und die restlichen Zutaten bis auf die Sahne zu geben und 10 Min./Dampfgaren/ 200 Grad lassen.

  3. 3

    Sahne und angerührte Speisestärke zugeben und dann 1-2 x umrühren und dabei noch mal 2 Min./ Roast/ 200 Grad erhitzen.

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