Grüner Spargel im Schinkenbett a. d. Ninja® Sizzle
Beschreibung
Lecker grüne Spargelpäckchen gibt es bei uns in der Spargelzeit öfter. Aber noch nie war es so einfach zu braten wie mit dem Ninja® Sizzle. Einfach klasse. Wir haben dazu eine Sauce Hollandaise gemacht und uns einfach daran satt gegessen. Ohne irgendeine Beilage etc. So mögen wir das . Probiert es gerne aus.
Zutaten
Zubereitung
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Planchaplatte 7 Minuten auf 180 Grad vorheizen.
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In dieser Zeit die holzigen Enden vom Spargel abschneiden.
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4-5 Standen auf eine Scheiben Kochschinken legen, mit etwas Kräutersalz bestreuen und aufrollen. Mit einem Zahnstocher befestigen.
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Dann in Mehl, 2 verschlagenen Eiern und Paniermehl wälzen.
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Das Öl mit einem Pinsel auf der Platte verteilen und die Spargelpäckchen erst von der offenen Seite mit dem Zahnstocher braten.
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Anschließend auf jeder Seite ca. 3 Min. braten und wenden, so dass sie überall gut gebraten sind.