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Graupeneintopf mit Rindfleisch a. d. Cook4me (3-4 Portionen)

Kochzeit 40 mins
Gesamtdauer 40 Min.
Zubereitung: ,
Utensilien:
Gang:
Beschreibung


Normal braucht ein Graupeneintopf mit Rindfleisch viel Zeit. In der  Cook4me geht das wesentlich schneller. Eine tolle Sache und geschmeckt hat er super.

Zutaten
  • 20 g Fett
  • 600 g Rinderknochen mit viel Fleisch dran. (wahlweise Beinscheiben)
  • 130 g Perlgraupen mittel
  • 1500 g Wasser
  • 400 g Kartoffeln in kleine Würfel
  • 30 g gekörnte, selbst gemacht Brühe (Gewürze)
  • Salz, Pfeffer,
  • 1 1 Suppengrün: Möhre 1 Stück Sellerie ½ Porreestange, etwas Petersilie
Zubereitung
  1. 1

    Cook4me auf Braten stellen und die Rinderknochen darin scharf anbraten.

  2. 2
    Mit Pfeffer und Salz würzen.
  3. 3
    Das Suppengrün klein schneiden und bis auf die Petersilie alles kurz mit anschwitzen.
  4. 4

    Wasser, Kartoffeln, Graupen und Gekörnte Brühe zugeben und 30 Minuten unter Druck garen.

  5. 5
    Fleisch mit Knochen entnehmen, das Fleisch kleinschneiden und dem Eintopf zusammen mit der Petersilie wieder zufügen.
  6. 6
    Ggf. noch mal abschmecken.
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