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Gratinierter Bauernsalat a. d. Ninja®Foodi Grill

Vorbereitung 2 mins
Kochzeit 10 mins
Gesamtdauer 12 Min.
Zubereitung:
Utensilien:
Gang: , ,
Level: Anfänger
Beschreibung


Wir hatten heute Mittag einen Bauernsalat (siehe Zutatenliste) Es waren so ca. 300 g übrig. Einfach so essen wollte ihn niemand und ich habe überlegt, was ich daraus leckeres machen kann. Dann kam mir eine Idee.  Ich habe ihn abgeschüttet und dann mit Feta und Oregano im Ninja® fix überbacken. Könnt ihr euch nicht vorstellen, dass das schmeckt? Das schmeckt sogar göttlich, sage ich euch. Probiert es mal aus. Es ist der Hammer.

Zutaten
  • Bauernsalat:
  • 2 Zwiebeln (in Ringe)
  • je 1 rot, gelb, grüne Paprika (in Streifen)
  • 1 Schlangengurke
  • 100 ml Weißweinessig
  • 2 Eßl. Zitronensaft
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • 4 Eßl. Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • 300 g als Rest verwendet:
  • 100 g Feta in Würfeln
  • Oregano
Zubereitung
  1. 1

    Ich habe den restlichen Salat abgeschüttet und etwas Oregano dazu gegeben.

  2. 2
    Dann habe ich mit 100 g Feta gewürfelt und unter gemischt. In eine Form gegeben (hier eine kleine Springform)
  3. 3

    Den Foodi Grill auf Airfry 200 Grad vorgeheizt und dann 10 Minuten „gefönt“.

  4. 4
    Total lecker.
Notizen

300 g

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/gratinierter-bauernsalat-a-d-ninjafoodi-grill/