Gemüsetopf mit Fleischwurst All in One

Kochzeit 35 mins

Gesamtdauer 35 Min.

Zubereitung: All in One / Onepotgerichte

Utensilien: Vorwerk Thermomix

Gang: Hauptgang

Beschreibung

Gemüseeintopf koche ich immer mal wieder auf verschiedene Arten. Man kann es sehr abwechselnd gestalten und es ist immer lecker. Mal mit Schmelzkäse, mal mit Tomatenmark oder auch nur in Gemüsebrühe. Egal, dieser Eintopf schmeckt immer und ist schnell gemacht.

Zutaten

1 dicke 1 Zwiebel in 1/4
1 Knoblauchzehe
30 g Öl neutral
700 g Kartoffeln in mundgerechte Stücke geschnitten
600 g Wasser
20 g gekörnte selbst gemachte Brühe
50 g Tomatenmark
300 g Suppengemüse tiefgefroren und aufgetaut z.B. v. Tipp
4 Stücke Fleischwurst mit Knoblauch
Salz

Zubereitung

1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 hacken und runter schieben.
2
Öl hin zu wiegen und 3 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.
3
Kartoffeln, Wasser, Tomatenmark., und Gekörnte Brühe in den Mixtopf geben und die Fleischwurststücke in den Varoma. Das Suppengemüse kommt in den Einlegeboden.
4
Alles zusammen 30 Min./Varoma/LL/Rührlöffelstufe garen.
5
Das Gemüse zu den Kartoffeln in eine Suppenschüssel geben und mit ggf. Salz abschmecken. Dazu die Fleischwurst servieren.

Notizen

Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.

Guten Appetit

Ulrike Behmer

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