Gegrillte Forellen sind ein ganz besonderes Schmankerl. Das Fleisch ist zart und saftig durch den Zitronensaft, der beim Grillen im Bauch bleibt.

Zutaten

• 2 Forellen
• Salz, Pfeffer,
• Zitrone
• Etwas Petersilie

Zubereitung

1. Forellen ausnehmen, abschuppen und waschen.
2. Würzen mit Salz und Pfeffer. 2 Zitronenscheiben und etwas Petersilie in den Bauch legen.
3. Tefal Optigrill anschalten und mit der Fischtaste und OK bestätigen,
4. Wenn der Grill vorgeheizt ist die Forellen mit dem Bauch nach oben legen auf den Grill legen und grillen bis rot. So bleiben die Forellen schön saftig.

Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.

Guten Appetit

Ulrike Behmer    

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