Geflügel-Schaschlik a. d. Ninja Combi
Beschreibung
Ich war heute auch mal wieder ohne Plan und fix habe ein normales Rezept umgearbeitet und den Combi benutzt. Das Rezept kann man super verdoppeln und es schmeckt richtig, richtig gut. Probiert es mal aus und ihr werdet begeistert sein. Dazu schmecken Pommes, Reis, Kroketten, Röstis und sogar Nudeln.
Zutaten
Zubereitung
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Fleisch mittig längs teilen und in grobe Stücke schneiden. Dann mit Paprika, Zwiebel und Baconscheiben aufgerollt abwechselnd auf gewässerte Holzspieße stecken.
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In die tiefe Form des Combis legen und mit Öl beträufeln.
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5 Min./ Hi /Sear/Saute von beiden Seiten anbraten.
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Entnehmen und die restlichen Paprika-u. Zwiebelstücke in dem restlichen Öl mit Zucker karamellisieren lassen. Dann Tomaten einrühren. Ebenfalls anrösten und mit dem Rotwein ablöschen.
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Die restlichen Zutaten zufügen, verrühren und die Spieße darauflegen. Mit der Sauce begießen und 15 Min/200 Grad/Combi crisp fertigkochen.
Notizen
Das Rezept kann man super verdoppeln