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Tomate Fix Heisser Becher

Kochzeit 2 mins
Gesamtdauer 2 Min.
Zubereitung:
Utensilien:
Level: Anfänger
Beschreibung

So ein Becher ist im Handel als Tüten für eine Tasse zu kaufen. Teuer und nicht besser. Dies hier ist ohne Glutamat.

Zutaten
  • 60 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
  • 30 g gekörnte selbst gemachte Brühe, (Gewürze)
  • 40 g Kartoffelmehl,
  • 20 g Speisestärke,
  • 4 Eßl. gefriergetrocknete Zwiebeln,
  • 1 TL Knoblauchpulver,
  • 3 Eßl. Oregano getrocknet,
  • 30 g Paprika edelsüß,
  • 30 g Salz
Zubereitung
  1. 1
    Die getrockneten Tomaten sehr klein schneiden.
  2. 2

    Zusammen mit allen anderen Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 1 Min/Stufe 10 pulverisieren.

  3. 3

    Anwendung: Auf 250 g Wasser 20-25 g Pulver je nach Geschmack.

  4. 4
    Zuerst das Pulver in die Tasse geben und dann das Wasser unter Rühren zufügen.
  5. 5

    Tipp: dieses Pulver kann man auch zum Andicken von Saucen benutzen.

Notizen

150 g

Read it online: https://kochjunkie-auf-reisen.de/rezepte/fix-tomate-heisser-becher/