Kochjunkie auf Reisen

Tomate Fix Heisser Becher

Rezept von
2 Min.
| Portionen: 150 g

Zutaten

  • 60 g getrocknete Tomaten (ohne Öl) oder Tomatenpulver,
  • 30 g gekörnte selbst gemachte Brühe, (Gewürze)
  • 40 g Kartoffelmehl,
  • 20 g Speisestärke,
  • 4 Eßl. gefriergetrocknete Zwiebeln,
  • 1 TL Knoblauchpulver,
  • 3 Eßl. Oregano getrocknet,
  • 30 g Paprika edelsüß,
  • 30 g Salz

Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten sehr klein schneiden.
  2. Zusammen mit allen anderen Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 1 Min/Stufe 10 pulverisieren.

Anwendung: Auf 250 g Wasser 20-25 g Pulver je nach Geschmack.

Zuerst das Pulver in die Tasse geben und dann das Wasser unter Rühren zufügen.

Tipp: dieses Pulver kann man auch zum Andicken von Saucen benutzen.

                                                                                                                

Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.

 Guten Appetit

 Ulrike Behmer 

 2,782 total views,  15 views today

Print Friendly, PDF & Email