Zutaten

• 60 g getrocknete Tomaten (ohne Öl) oder Tomatenpulver,
• 30 g gekörnte selbst gemachte Brühe, (Gewürze)
• 40 g Kartoffelmehl,
• 20 g Speisestärke,
• 4 Eßl. gefriergetrocknete Zwiebeln,
• 1 TL Knoblauchpulver,
• 3 Eßl. Oregano getrocknet,
• 30 g Paprika edelsüß,
• 30 g Salz

Zubereitung

1. Die getrockneten Tomaten sehr klein schneiden.
2. Zusammen mit allen anderen Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 1 Min/Stufe 10 pulverisieren.

Anwendung: Auf 250 g Wasser 20-25 g Pulver je nach Geschmack.

Zuerst das Pulver in die Tasse geben und dann das Wasser unter Rühren zufügen.

Tipp: dieses Pulver kann man auch zum Andicken von Saucen benutzen.

                                                                                                                

Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.

 Guten Appetit

 Ulrike Behmer