Fischrouladen mit Kohlrabi-Möhrenrahm A.I.O.

Gesamtdauer: 30 Min. Level: Anfänger
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Fischrouladen mit Kohlrabi-Möhrenrahm A.I.O.

Kochzeit 30 Min. Gesamtdauer 30 Min. Level: Anfänger

Beschreibung

Dieses Rezept ist sehr variabel, denn es schmeckt auch mit Hackbällchen, Schweinefilet im Baconmantel, Hähnchenfleisch und sogar Gyros.

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Filets mit Fischgewürz und Paprika würzen und von innen mit Kräuterfischkäse bestreichen. Aufrollen und mit Zahnstocher fixieren.
  2. Auf ein Gartablett (siehe auch Tipp)oder auf angefeuchtetes Backpapier geben. Oder auch auf die Blätter der Kohlrabi und auf den Einlegeboden legen.
  3. Möhren in dünne Scheiben geschnitten, Kohlrabi in Stifte und in den Varoma legen. (Löcher frei lassen)
  4. Kartoffel in das Garsieb, Salz und Wasser in den Mixtopf.
  5. 25 Min/Varoma/Stufe 1 garen.

  6. Fisch, Gemüse und Kartoffeln an die Seite stellen
  7. Die Zutaten für die Sauce zu der Flüssigkeit in den Mixtopf geben.
  8. Noch mal 2 Min/95 Grad/Stufe 3 mixen und zum Gemüse geben und umrühren.

Min

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