Beschreibung
Rührei am Abend- erquickend und labend.....*lach* Essen wir öfter. Die Reste am nächsten Tag noch kalt.
Zutaten
Zubereitung
-
Butterschmalz heiß werden lassen.
-
Baconwürfel im Butterschmalz anschwitzen.
-
Zwiebel Würfel zugeben und ebenfalls mit anschwitzen
-
Eier mit Gewürzen verquirlen
-
Die Eiermasse in die Pfanne gießen und mit einem Holzlöffel etc. rühren bis es stockt.
-
Kurz bevor alles gestockt ist, Schnittlauch in Röllchen und gehackte Petersilie mit unterrühren.