Heute gab es mal abends Eierschnitten. Ein feines Leckerchen. Schnell gemacht und hammerlecker. Dazu ein etwas Tomate und ein Stück Camenbert und dein Mann schaut dich glücklich an.
Zutaten
- 4 Sandwhichtoast Scheiben ,
- 2 Eier Gr.L,
- Salz,
- etwas Fett
- Streuwürze ala Fondor (Optional)
Zubereitung
- Eier mit Salz würzen und verquirlen. Toastbrot von beiden Seiten gut eintunken.
- Fett in die Form des Ninja geben und die Eierschnitten direkt hinein legen
- Aufheizen auf Roast-Braten mit 200 Grad.
- Dann 5 Minuten einstellen und nach 2,5 Minuten mit einem Pfannenwender 1x werden.
Tipp: Man kann auch noch Kräuter mit den Eier verquirlen oder andere Gewürze, Käse und einiges andere. Eben alles was ihr mögt.
Wir lieben es die fertigen Eierschnitten mit der Streuwürze ala Fondor zu bestreuen.
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
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