Name: Eierknöpfle mit Mini-Hähnchensteaks A.I.O.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 36 min
Yield: 3
Ingredients: Marinade:; 1 TL Salz,; 1 TL Paprika edelsüß; 1 TL Rauchpaprika,; 1 MSP Knoblauchpulver,; je 1 TL Oregano, Rosmarin, Korianderblätter,; 1 MSP weißen Pfeffer,; 30 g neutrales Öl,; 400 g Mini Hähnchensteaks,; 1 Möhre,; 1 Porreestange,; 500 g frische Eierköpfle a. d. Kühlregal,; 300 g Wasser,; 10 g gekörnte selbstgemachte Brühe,; 50 g Frischkäse Doppelrahmstufe v. "Ja"; 1 TL Kräutersalz,

Eierknöpfle mit Mini-Hähnchensteaks A.I.O.

Vorbereitung 15 Min. Kochzeit 20 Min. Ruhezeit 1 Min. Gesamtdauer 36 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: All in One / Onepotgerichte Utensilien: Vorwerk Thermomix Gang: Hauptgang Kategorie:

Geflügelgerichte

Gemüsegerichte

Nudelgerichte

Zubereitung

In einer Schüssel die Zutaten für die Marinade geben.

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Das Geflügel darin wenden und mindestens 15 Minuten ruhen lassen.

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In dieser Zeit Porree und Möhre waschen und in feine Ringe bzw. Scheiben schneiden. Mit den Eierknöpfle und Kräutersalz im Varoma vermengen.

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Zwiebel, Knoblauch und Paprika 5 Sek/Stufe 5 hacken und mit dem Spatel runter schieben.

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Erst die selbst gemachte, gekörnte Brühe einwiegen und das Wasser dazu wiegen. Verschließen, Varoma aufsetzen und den Einlegeboden. Darauf die Hähnchensteaks geben und den Deckel auflegen. 20 Min/Varoma/Stufe 1 garen.

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Alles zu Seite stellen und den Frischkäse in den Mixtopf geben, die Hähnchensteaks ebenfalls und 1 Min/100 Grad/LL/Rührstufe erhitzen.

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Eierknöpfle mit Mini-Hähnchensteaks A.I.O.

Eierknöpfle mit Mini-Hähnchensteaks A.I.O.

Beschreibung

Zutaten

Zubereitung

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