Name: Cranberry-Walnuss Dip
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Cranberries; 100 g Walnüsse; 300 g Frischkäse Balance; 50 g milder Meerrettich aus dem Glas; 1 g Salz; 1 g Pfeffer schwarz

Cranberry-Walnuss Dip

Vorbereitung 1 mins Kochzeit 1 mins Gesamtdauer 2 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: Mixen, Hacken, Mahlen, Kneten Utensilien: Vorwerk Thermomix Gang: Snack, Vorspeise, Zwischengang Kategorie:

Dips und Aufstriche

Beschreibung

Cranbeerries sind vielseitig verarbeitbar. Als Backzutat als Kompott, Saft, in Müsliriegeln und Joghurts. Heutzutage werde sie großflächig in den USA und Kanada angebaut. Cranberries werden auch als traditionelles Heilmittel zur Vorbeugung bei Harnwegsinfektionen erwähnt.

Zutaten

200 g Cranberries

100 g Walnüsse

300 g Frischkäse Balance (30% weniger Fett)

50 g milder Meerrettich aus dem Glas

1 g Salz

1 g Pfeffer schwarz

Zubereitung

Cranberries und Walnüsse in den Mixtopf wiegen und 5 Sek/Stufe 5 und 5 Sek/Stufe 10 hacken. Dazwischen 1 x runter schieben.

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Die restlichen Zutaten einwiegen und 10 Sek/Stufe 3,5 mixen.

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Tipp: die schmecken hervorragend mit Salzplätzchen

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