Champignon-Rahmsauce mit Spaghetti Thermomix® und Friend®
Beschreibung
Wer einen TM ®Friend hat, der hat es oft sehr gut, den der Herd wird dann oft überflüssig. Ich nutze ihn auch manuell zu meinem TM 7. Gerade bei diesem Gericht, finde ich es super klasse.
Zutaten
Zubereitung
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Champignons putzen und die Stiele heraus drehen.
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Champignons in Scheiben schneiden.
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Zwiebel in Viertel und die Champignonstiele 5 Sek/Stufe 5 und runter schieben.
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Butterschmalz dazu geben und 3 Min/V/LL/Stufe 2
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Wasser und Salz in den Friend- Mixtopf geben und 10 Min/100 Grad/Stufe 1 kochen.
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Dann die Spaghetti durch den Deckel hinzufügen und 13 Min/100 Grad/LL/Stufe 1 einstellen.
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Alle restliche Zutaten zugeben und 5 Min/ 100 Grad/LL/Rührlöffel und 15 Min./80 Grad/LL/Rührlöffelstufe kochen.
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Spaghetti durch den Varoma abschütten und mit der Sauce servieren.