Champignon-Porree-Käsesuppe a. d. Ninja OL 650
Beschreibung
Neulich hatte ich ja schon geschrieben, dass ich viele Champignons geschenkt bekommen hatte. Damit habe ich auch u.a. diese Suppe gekocht. Wir essen sie sehr gerne und dieses Mal waren halt viele Champignon mit drin.
Wir essen gerne ein Brötchen mit guter Butter dazu.
Zutaten
Zubereitung
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OL auf Anbraten/sautieren stellen und das Fett heiß werden lassen.
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Hackfleisch krümelig anbraten, dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
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Porree und Champignons zugeben und kurz mit braten.
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Mit Brühe ablöschen und umstellen auf 10 Min/Druck garen.
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Nach dem Abdampfen noch mal gut mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Schmelzkäsesorten darin schmelzen lassen.