Ich liebe Bratwurstschnecken. Besonders zum Grillen. Leider fiel unser Grillabend in s Wasser und so habe ich sie am nächsten Tag im Combi zubereitet. Sehr lecker und wieder mal ein schnelles Essen auf dem Tisch.
Zutaten
- je ½ grüne, gelb und rote Paprika in Stücke geschnitten
- 3-4 Kartoffeln geschält und klein geschnitten.
- ½ Zucchini in Würfel geschnitten
- 1 dicke Zwiebel in groben Stücke geschnitten
- 3 (30 g) Eßl. Olivenöl
- Bratkartoffelgewürz
- Kräutersalz
- 2 Bratwurstschnecken
Zubereitung
- Bratwurstschnecken auf das flache Rost mit Grilleinsatz legen.
- In die tiefe Pfanne das Gemüse verteilen und mit Kräutersalz bestreuen.
- Die Kartoffeln waschen, abtrocknen und mit Bratkartoffelgewürz bestreuen.
- Das Olivenöl darüber verteilen und kräftig umrühren.
- Die Pfanne in den Combi stellen und 20 Minuten/200 Grad/Combi Meal einstellen und starten.
- Nach 10 Minuten öffnen und die flache Platte mit der Bratwurst oben hinein schieben.
- Zeit ablaufen lassen und servieren.
Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.
Guten Appetit
Ulrike Behmer
