
Bohnentopf ala Buddy a. d. Ninja 650 (geht in allen Ninjas® mit Roast Funktion + im Cook4me)
Beschreibung
Wusstet ihr schon, dass die Kidneybohnen auch als Indianerbohnen bekannt sind? Ich nicht. Wieder was gelernt. Kidney heißt übrigens auf englisch Niere und weil die Kidneybohne nierenförmig aussieht, hat sie so diesen Namen dann schließlich bekommen. Aber Vorsicht. Es gibt sie in verschiedenen Farben und sie unterscheiden sich alle durch Geschmack, Farbe und Form. Außerdem sollte man sie nur gekocht verwenden, da sie in rohem Zustand einen giftigen Stoff enthalten. Bei Dosenbohnen besteht da natürlich kein Gefahr, weil sie schon vorgekocht sind.
Zutaten
Zubereitung
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Ninja® auf Roast stellen und Olivenöl erhitzen.
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Dann das Hackfleisch mit den Paprikawürfeln scharf anbraten.
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Dann die restlichen Gemüsesorten zugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
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Anschließend mit dem Wasser ablöschen und unter Rühren gut durch braten und erhitzen.
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Nochmal abschmecken und genießen.
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Tipp: wer nur normale „Weiße Bohnen aus der Dose“ bekommt, kann auch etwas Tomatenketchup und ggf. Oregano zugeben.