Name: Blumenkohl- Kartoffelauflauf a. d. Ninja® Speedi
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Blumenkohl in kleine Röschen; 400 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken; 1 TL Kräutersalz; 500 g heißes Wasser; 1 TL Salz; 200 g Kochschinken; 200 g Sauce Hollandaise light; 80 g geriebener Käse

Blumenkohl- Kartoffelauflauf a. d. Ninja® Speedi

Kochzeit 25 mins Gesamtdauer 25 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: Bake, Dampf garen Utensilien: Ninja Speedi Rapid Cooking System & Heißluftfritteuse ON400DE Gang: Hauptgang Kategorie:

Gemüsegerichte

Kartoffel-, Eier- und Pfannkuchengerichte

Beschreibung

Ich hatte seit Ewigkeiten keinen Auflauf mehr, aber gestern die Chance mal wieder ein leckeres Gericht zu zaubern. Es war total lecker und ein richtiger Sattmacher. Die angegebenen 2 Portionen haben wir zu Zweit nicht geschafft, da wir keine mehr so guten Esser sind, aber es hat uns ausnehmend gut geschmeckt, so dass der Rest heute verputzt wurde.

erweiterbar

400 g Blumenkohl in kleine Röschen

400 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken

1 TL Kräutersalz

500 g heißes Wasser

1 TL Salz

200 g Kochschinken (in Würfel geschnitten)

200 g Sauce Hollandaise light

80 g geriebener Käse

Zubereitung

Blumenkohl, Kartoffeln, Wasser und Salz in den Topf des Speedi geben. 15 Min. unter Dampf kochen.

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Eine Auflaufform einfetten und dann den Topf des Speedis ,mit Hilfe von Topflappen ,entnehmen und in ein Sieb abschütten.

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Die Kartoffeln und den Blumenkohl in die Auflaufform geben, mit Kräutersalz bestreuen, mit dem Kochschinken vermischen.

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Sauce Hollandaise darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen.

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Topf wieder einsetzen und das Rost ebenfalls. Darauf die Auflaufform stellen und 10 Minuten/ 160 Grad überbacken.

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