Belgische Vanillewaffeln Thermomix® meets Tefal Optigrill®
Beschreibung
Ich habe zu Weihnachten für meinen Tefal Optigrill® ein neues Spielzeug bekommen. Waffelplatten. Die funktionieren wunderbar, denn sie werden einfach perfekt, lassen sich gut heraus nehmen und sind in 8-10 Minuten alle fertig.
Zutaten
Zubereitung
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Eine Schüssel auf den Mixtopf stellen und 500 g Milch einwiegen und zur Seite stellen.
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Zucker in den Mixtopf einwiegen und 10 Sek/Stufe 10 mahlen.
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Eier und Butter zu wiegen und 2 Min/40 Grad/Stufe 3 erwärmen und mixen.
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Dann die restlichen Zutaten einwiegen und den Mixtopf auf 3 Min/ Stufe 3 einstellen.
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Die Milch innerhalb einer Minute langsam zugießen und dann die restlichen 2 Minuten auf Stufe 4 stellen (Mixbecher braucht nicht in den Deckel) Der Teig ist flüssig.
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Erst den Teig 30 Minuten stehen lassen, dann kann er gebacken werden.
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Optigrill auf Manuell und rot stellen. Wenn der Grill heiß ist und piept, dann mit der, bei den Waffelplatten, mitgelieferten Kelle 1 Kelle voll auf jede Seite fließen lassen. Ca. 1 -2 Minuten, je nach gewünschter Farbtiefe backen.
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Die Menge ergibt 8 große Waffeln.