BBQ Cowboy Hacksteaks a. d. Ninja® Sizzle
Beschreibung
Ich esse gerne mal etwas anderes zum Grillen. Da Bratwurstschnecken immer so langweilig sind, habe ich mir das hier ausgedacht. Diese Hacksteaks sind total saftig und geschmacklich einfach der Hammer.
Zutaten
Zubereitung
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Das Hackfleisch mit Kräutergrillsalz oder BBQ Gewürz etc. würzen.
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Jeweils 2-3 Baconscheiben aufeinanderlegen.
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Das Hackfleisch wie eine Wurst in der Länge der Baconstreifen formen, dabei an den Enden ca. 2 cm nicht belegen.
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Dann Aufrollen und mit 2 Zahnstocher fixieren.
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Von oben und unten mit etwas Paprikapulver bestäuben.
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Sizzle mit der Grillplatte auf 260 Grad vorheizen und von allen Seiten in ca. 20 Min. grillen.
Notizen
Das Rezept ist auch auf dem Ninja® Woodfire anwendbar. (auch auf Holzkohle etc.pp.)