Name: Bananen-Oreo-Quark
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Bananen; 25 g Zitronensaft; 500 g Magerquark; 90 g Zucker; 1 Vanillinzucker; 60 g Oreos

Bananen-Oreo-Quark

Vorbereitung 2 mins Kochzeit 1 mins Ruhezeit 60 mins Gesamtdauer 1 hr 3 Min. Level: Anfänger

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Zubereitung: Mixen, Hacken, Mahlen, Kneten Utensilien: Vorwerk Thermomix Gang: Nachspeise, Snack Kategorie:

Desserts und Süßes

Beschreibung

Warum, warum ist die Banane krumm? Dieser Satz wurde uns früher gesagt, wenn wir zu viel gefragt haben. Warum ist die Banane krumm? Wisst ihr das? Ich, jetzt ja. Bananen wachsen zur Sonne hin und deshalb sind sie krumm. Also wieder was gelernt. Bananen liefern viel Energie, sind reich an Kalium und Vit. B6 ist auch darin enthalten. Außerdem enthält einen Banane noch viel Fruchtzucker. Übrigens, ein kleiner Tipp noch. Lagert sie auch nicht bei großer Hitze im Kühlschrank, denn dann wird die Schale sehr schnell braun. Bananen sind also wirklich gesund, nur wenn sie etwas älter werden, wird die Schale braun und unansehnlich. Keiner will mehr zugreifen und dann gibt es bei uns oft Bananenquark. Ein leckeres Rezept ist diese Variation von Bananenquark.

Zutaten

400 g Bananen (geschält, in Stücken)

25 g Zitronensaft (hier Konzentrat)

500 g Magerquark

90 g Zucker (oder 2 Eßl. Honig)

1 Vanillinzucker

60 g Oreos (hier Karamel – Vanillle – Flavour)

Zubereitung

Oreos in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 8 mahlen und umfüllen.

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Bananen in Stücke gebrochen in den Mixtopf wiegen und Vanillinzucker, Zitronensaft und Zucker ebenfalls dazu wiegen.

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Alles 8 Sek/Stufe 8 mixen, runter schieben und dann den Quark und die gemahlenen Oreos zugeben.

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15 Sek/Stufe 3 mixen und 1 Stunde zum Kühlen in den Kühlschrank stellen.

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Nach Wunsch garnieren und servieren.

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