Kochjunkie auf Reisen

Chinesische Gewürzmischung

Rezept von
1 Min.
| Portionen: ca.150 g

Zutaten

  • 5 g Koriander gemahlen,
  • 10 g Paprika edelsüß,
  • 10 g Currypulver,
  • 1 MSP. Chili gehackt
  •  1 TL gelbe Senfkörner(optional auch Pulver),
  • 1 TL  Ingwerpulver,
  • 50 g  grobes Meersalz
  • 5 g  Kräutersalz,
  • 5 g Kurkuma Safran
  • 1 TL Zitronengras,
  • 10 gZucker,
  • 15 Speisestärke

Zubereitung

Alles in den Mixtopf  einwiegen und  20 Sek/Stufe 10 mahlen.

 

Wünsche euch gutes Gelingen mit meinen Rezepten.

 Guten Appetit

Eure Ulrike Behmer    

 

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