Antiviruslikör für Erwachsene
Beschreibung
Dieser Likör schmeckt und seit dem mein Göttergatte ihn probiert hat, ist auch nicht mehr gegen Vorbeugung gegen grippale Infekte. Jeden Tag abends im Winter ein kleines Likörchen und da sagt er bestimmt nicht nein.
Dieser Likör ersetzt nicht den Gang zum Arzt!
Zutaten
Zubereitung
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Am Tag vorher koche ich schon den Zuckersirup. 1000g Wasser, 1000g Zucker:
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Wasser und Zucker in den Mixtopf einwiegen und 40 Min/100 Grad/Stufe 2 ohne den Messbecherdeckel kochen. Abfüllen und kalt werden lassen. Davon benötigen wir 600g.
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Zitronen abwaschen und abtrocknen und Ingwer schälen.
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Zitronen grob klein schneiden und mit dem Ingwer in Stücken, dem Curcuma und dem Zuckersirup in den Mixtopf geben und 15 Min./100 Grad/Stufe 2 kochen. Bis 70 Grad abkühlen lassen und dann den Korn zugeben und 1 Min / Stufe 3 vermixen.
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Durch ein Haarsieb in einen Behälter mit Ausgießtülle geben und dann daraus in saubere Flaschen abfüllen.
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Ergibt ca. 1,5 l
Notizen
Anwendung: jeden Tag vor dem Schlafen gehen 1 Likör trinken.