Ananas-Nussaufstrich

Beschreibung

Vielleicht habt ihr schon mal im Lebensmittelgeschäft diese kleinen runden Frischkäseringe mit Ananas und Nüssen gesehen. Nicht gerade preiswert, aber super lecker. Nun kam ich auf die Idee diesen selber zu machen. Da ich es nicht mit frischer Ananas machen wollte, weil sich da immer irgendwie Flüssigkeit absetzt und der immer auch etwas feucht ist, dachte ich mir, es mal mit getrockneten Ananas (30 g Tüte z.B. bei Drogerie Müller) zu testen. Ich bin hin und weg, weil es genau wie diese Ringe schmeckt.